“Tramandare i valori di una terra e della sua gente attraverso la cultura. Perché cultura è anche vino”
Da questo pensiero, espresso ormai più di un secolo fa da Ilario Ruffino, nasce quella che ancora oggi è la filosofia Ruffino:
interpretare la produzione di vino in chiave culturale implica portare i classici valori del passato a contatto con l’energia della vita contemporanea al fine di ottenere vini che sappiano tramandare i valori di una terra e della sua gente.
La nostra passione ci conduce attraverso continue ricerche e nuove tecnologie vitivinicole che portano ad ampliare le nostre conoscenze e a raggiungere nuovi traguardi qualitativi per i nostri vini, sempre ottenuti con il rispetto e la piena espressione del territorio da cui nascono.